15.10 майстром виробничого навчання Григоренко Г.П. проведено відкритий урок у групі №3 (професія кухар, офіціант) на тему: Здійснення попереднього сервірування столу до вечері.

Методична мета відкритого уроку: формування професійних та розвиток життєвих компетентностей учнів на уроках виробничого навчання при застосуванні ІКТ.

Мета уроку: сформувати професійні компетентності: навчити здобувачів освіти попередньому сервіруванню столу до вечері;  закріпити практично-теоретичні знання з теми щодо організації робочого місця, дотримання вимог санітарії, гігієни, охорони праці та пожежної безпеки та інкультураційну компетентність  – знаходити та поширювати  традиції святкових сервірувань.