Гурток «Мистецтво сервірування» був створений з метою виховування естетичних смаків здобувачів освіти та розширення і поглиблення знань щодо харчування. Мета та завдання є: виховувати в учнів почуття прекрасного; сприяти розкриттю творчих здібностей; сприяти підвищенню культурного та загальноосвітнього рівня.       

    Щоб прикрасити бокали, необхідно запастися терпінням, фантазією і всіма необхідними матеріалами. Фантазія кожної людини воістину безмежна. Тому довіртеся їй і створюйте свої шедеври самі.