У навчально – виробничій  майстерні кухарів КЗ «Тячівський професійний ліцей» ЗОР проведено урок виробничого навчання на тему: «Приготування супів» (група №8, професія  кухар, офіціант). Сприяла  формуванню фахової компетентності учнів майстер виробничого навчання Віталія Мадай.  Під її керівництвом майбутні кухарі готували різні супи:  солянку збірну м’ясну, суп-пюре, суп картопляний з м’ясними фрикадельками, бульйон з локшиною та манними галушками. Під час уроку  ліцеїсти закріпили практичні та теоретичні знання, а саме навчилися:

            самостійно організовувати робоче місце;

            дотримуватися правил ведення технологічного процесу;

            робити розрахунок сировини;

            самостійно готувати й відпускати супи, прово­дити бракераж;

            дотримуватись правил санітарії, гігієни й пра­вил безпеки праці;

            економно використовувати сировину, воду, електроенергію.