Багато українців люблять холодець (по-закарпатськи – кляганець), і часто готують його взимку. Таке блюдо вважається мало не обов’язковим для святкового столу, хоча іноді господині варять його просто так. Під час чергового засідання гуртка «Газдинька» керівник гуртка, майстер виробничого навчання Віталія Мадай поділилася перевіреними рецептами цієї холодної страви і розкрила секрет ідеального заливного м’яса.

    Здобувачі освіти групи №8 КЗ «Тячівський професійний ліцей» ЗОР (професія кухар, офіціант), вдосконалили навички, необхідні для використання раціональних прийомів технології приготування холодцю, долучилися до його сучасного оформлення.