Смачний та корисний шкільний обід – це не лише якісні продукти чи нове обладнання на кухні. Це ще й майстерність тих, хто щодня готує для дітей. 

У виробничій майстерні  КЗ «Тячівський професійний ліцей» ЗОР продовжується підвищення кваліфікації кухарів шкільних їдалень Дубівської та Нересницької територіальних громад за програмою «Впровадження різноманітного, збалансованого та якісного харчування в закладах освіти» (майстер виробничого навчання Олександра Погоріляк).

    Цього разу учасниці відпрацьовували технологію приготування таких страв зі збірника українського шеф-кухаря Євгена Клопотенка:

    запіканка з вермішеллю, мітболами і сиром – це смачна страва, яка поєднує в собі ніжність вермішелі, соковитість мітболів та апетитний сирний смак; 

    сирники з куркумою – не тільки дуже корисні, але й дивовижно смачні; це чудовий спосіб додати корисних властивостей та яскравого кольору до вашого улюбленого десерту;

    запіканка пшоняна з гарбузом – це дійсно сонячна страва: яскрава, запашна, соковита.

    Недарма кажуть: «У здоровому тілі – здоровий дух». Піклуймося про добробут дітей починаючи з простого – збалансованої тарілки щодня,

                                                           Марта Копчалюк, методист КЗ «Тячівський ПЛ» ЗОР