У КЗ «Тячівський професійний ліцей» ЗОР триває перепідготовка дорослого населення за ваучерами від Тячівської філії Закарпатського обласного центру зайнятості за професією «Кухар».

    Цього разу під час виробничого навчання відпрацьовували теми: «Приготування напівфабрикатів з м’яса, котлетної маси та птиці» та «Приготування смажених, запечених та тушкованих страв з м’яса та птиці».

    Асортимент страв, які готували слухачі:

• Крученики з різними начинками: з чорносливом, із сиром, крученики в беконі, а також з яблуком, тушкованим на вершковому маслі (подача з морквою та відвареними яйцями);
• Шніцель з котлетної маси;
• Куряче філе, смажене в сухарях;
• Птиця, тушкована в соусі з овочами.

    Під час заняття слухачі вдосконалювали практичні навички підготовки сировини, формування напівфабрикатів, підбору способів теплової обробки та оформлення страв. Смачно, корисно і по-справжньому професійно!

    Навчання впродовж життя – ключ до розвитку, самореалізації та стабільності.